5 meals I eat each week » vegan & healthy



С какво се храня през деня и през седмицата винаги се променя, но в последно време забелязвам, че има някви повторения в избора ни за ястия. В днешното видео искам да споделя с вас различни идеи, на които ние обикновенно се наслаждаване всяка седмица. Две от тях са рецепти за закуска, една за обяд и една за вечеря. Всички рецепти както обикновено може а намерите в моя блог, В полето по долу може да намерите линк към блога. Също така, на кратко искам да благодаря на Wix за спонсорирането на днешното видео. Wix е невероятна палтформа, която използвах за създаването на сайта на Pick Up Limes . Ще ви разкажа за тях в края на водетото, но сега нека да се потопим. В тези студени есенни и зимни месеци, Робин и аз посягаме към добрата, стара, комфортна и здравословна овесена каша. Да знам, до сега съм споделяла подобни идеи, за това ще бъда кратка. това е нещото на което истински се наслаждаваме през повечето дни от седмицата. Ако трябва да бъда искрена, аз не харесвах особено овесената каша, докато моя братовчед не сподели някои основни принципа и направи всичко различно. Напромер, сега го готвя с растително мляко вместо с вода. Тоова я прави много по-кремообразна и ароматна. Също така добавям ленено семе. То право кашата по-еднородна, по-приятна и предоставя повече полезни омега 3 мазнини. И най-добрата част според мен е нарязването на банан, когато е готова, защото бананите започват някак си да се карамелизират и разтварят, правейки овесените ядки натурално сладки и кремообразни. Друго нещо което прави овесената каша невероятна са замразените горски плодове, които добавяме най-отгоре с малко ядково масло, като лешниково, бадемово или фъстъчено масло. Ние винаги харесвме да поръсим със тиквени и чиа семена. И както казах, това наистина е нашата закуска през повечето дни от седмцата, на която се наслаждаме с чаша чай. Като за през почивните дни, имам предвид какво са почивните дни без палачинки, нали? и това е изключително здравословна рецепта, която ние хапваме в събота или неделя сутрин, понякога и двата дни. Предпочитам да използвам брашно от елда, защото е направено от семена. Това означава по-хранителна, плътна алтернатаива на бялото брашно. Приготвянето е много просто. Първо намачкайте два зрели банана, доактао станат на пюре и след това добавете около една супена лъжица смляно ленено семе и три-четвърти от чаша растително млако. След това разбъркайте всичко заедно преди да добавите чаша брашно от елда, супена лъжица мляна канела, четвърт супена лъжица подправка за пай с тиква, супена лъжица бакпулвер и супена лъжица чист екстракт от ванилия. След това разбъркваме всичко заедно докато не се получи консистенция на тесто за палачинки и на тиган с незалепващо покритие на средна температура добавяте кокосово олио и след това лъжица от тестото, използвайки гърба на лъжицата оформям малки дискове. Когато хванат златист загар, ги обръщам и това е почти всичко. За целта на това видео, направих класичеките, стари, подредени една върху друга палачинки, но в действителност просто ги оставям в чинията, най-отгоре ги гарнираме с фъстъчено масло или с домашно направена веган нутела.
Ще поставя тази рецепта за вас под видеото. Най-отгоре ги аранжираме с малко горски плодове. Най-често в действителност ние ги гарнираме със запарени горски плодове, това е най-лесно за намиранепрез студените месеци и ако не ги полеете със сироп, правили ли сте въобще палачинки?
Но да си призная, това беше просто за удоволствие. Ние обикновенно не добавяме сироп на нашите палачинки. За мен са достатъчно сладки, особено с горските плодове отгоре, но Робин предпочита неговите поръсени с нещо, което е много датски навик. Това са тези шоколадови посипки, които датчаните харесват върху препечена филия за закуска. Обяда обикновено е останала вечеря или тези сандвичи, така че до като прявя овесена каша сутрин, Робин оформя тези заедно за обяд. Това е доста просто и безумно вкусно. Това е просто препечен на тостера пълнозърнест хляб, намазан с хумус, без значение купен от магазина или домашноприготвен и след това нарязоното на кубчета авокадо, което поставяме отгоре. Също така добавяме чери-доматчета на половинки, нарязана краставица и добавяме мариновани халапеньос от буркан и ако имаме под ръка, също добавяме сибирски или обикновен зелен лук. След това допълваме с много рукола. И на другата филия хляб, ние добавяме чили сос или купена от магазина веган медена горчица. и това е всичко. А обядвам с това няколко пъти всяка седмица през последните две години и все още не мие омръзнало. Това наистина е най-доброто. Някои вечери аз приготвям вечерята, а други Робин, така че ще започна с моите, които са винаги някакъв вид къри. За мен те са изключително удобни, без дали е тайландско или афганистанско или индииско къри. Това е кремообразно къри с карфиол и леща. а начало, нарязваме карфиола, кото вие може да направите и предварително вечерта преди това, ако искате да го приготвите по-бързо. Просто ко нарежете на залъци, полейте с олио и го запечете преди да добавите по чаена лъжица чесън и лук на пра, половин чаена лъжица червен пипери щипка сол и черен пипер. След това ги запечете отново във фурната на 210 C или 400 F за около 40 минути или до като станат хрупкави и златисти. За самото къри ще имаме нужда от глава нарязан лук и три сколидки пресован чесън. В тиган на стедна температута, добавяме мазнина, лука, сотирайте лука докато лука стане леко златист. След това добавяме и чесъна и много подправки. Чаена лъжица къри на прах, половин чаена лъжица грам масла и куркума и чаена лъжица смлян кимион, смлян кориандър, канела и сол. Разбъркаите до като стане ароматно за около 1 минута, всички тези подправки са опционални и вие може да използвате каквото имате под ръка. След това добавяме консерва нарязани домати, разбърквате и оставяте да се готви за около пет минути. Ако имам под ръка, добавям няколко шепи чери домати. Те придават допълнителен вкус, когато опитате. Ще добавим и консерва кокосово мляко и опеченият карфиол. Разбъркайте преди да добавите и предварително сварена леща. И накрая ще добавим голяма шепа спанак. разбъркайте, оставете го за малко на котлона и сервирайте топло с наан или както в случая с кафяв ориз. Това е наистина сърдечно и изпълващо, топло и удобно. изпълващо, топло и удобно. Разбира се линка ще бъде по-долу в полето за описание, също ще оставя линкове за други рецепт за къри, в случай че провите интерес. Сега към вечерята която Робин обича да приготвя. Робин е половин датчанин и половин индонезиец и когато стане въпрос за храна, индонезииската част от него вой обича всичко с ориз, нудълси и стир-фрай рецепти , тази е неговия специалитет и моя абсолютен фаворит. Ще имаме нужда от две глави червен лук, нарязан и две скилидки чесън, нарязан на дребно. В тиган на средна температура добавяме някаква мазнина и оставяме да се готви за около пет минути. Робин е фен на лъжливото месо и за това използва растителен соя продукт който наподобява пиле. Накъсваме го на малки парчета и тогава добавяме лука и чесуна, оставяме ги да се готвят също за около пет минути. Междувременно ще измием и отрежем краищата на четири колеми шепи зелен грах , който нарязваме на половина. Това е сериозно количество зелен грах, така че е наистина хранително. Когато всичко в тигана е прияно златисто, преместваме го в купа, оставяме го настрани и в същия тиган добавяме зеления грах с чаша вода поставете капака и го оставете да се задуши за около пет минути. Междувременно ще нарежем две чушки и ще ги добавим в тигана и отново ги оставяме за още пет минути. След това ще направим фастъчения сос. За него се нуждаем от половин чаша чисто фастъчено масло, скилидка чесън, чаена лъжица захар, чаена лъжица соев сос, сока от половин лимон. Пасираме това в блендер до като стане пухкаво и кремообразно и когато зеленчуците са сготвени по ваш вкус, отцедете излишната вода, оставете около супена лъжица или две от течноста в тигана. В тигана, ще добавим обратно лука и чесъна и около четвърт чаша нарязани сушени доамати в олио. Знам, че звучи много странно за допълнение към стир-фрай, Аз мислех същото, когато видях за първи път Робин да го приготвя, но повярайте ми , това е удивително. Към всичко в тиган пе добавим две чаени лъжици самбал лют сос и една трета чаша редуциран соев сос. Разбъркайте всичко заедно докато е на котлона и сервирайте върху ориз или нудълси. Отгоре гарнирайте с фъстъчен микс и това е. Версията на Робин за Индонезииско гадо гадо, с толкова наситен вкус. Нямам търпение да опитате това. Сега имате поглед върху някои от ястията на които се наслаждаваме всяка седмица, но ние правим също и нови рецепти за блога и всичко с което се храним варира. Но ако търсите още вдъхновение и идеи за ястия, каня ви да посетите сайта на Pick Up Limes и говорейки за него, отново искам да благодаря на Wix за партньорството с нас в днешното видео. Wix е платформа която всъщност аз използвах за създаването на сайта на Pick Up Limes. И аз гиизбрах от соамото начало, защото аз нямах опит в уеб разработките, но с WIx, вие не се нуждаете оттова. Вие може да създавате невероятен, професионално изглеждащ сайт, създаден от вас и вие имате абсолютна творческа свобода. Те осигуряват шаблони така че вие можете да поставите вашитеснимки и видеа, също можете да да ги обработите както на ва ви харесва. И ако мога да бъда откровена, друга причина поради която опитах с Wix е защото е абсолютно свободна да опитате и това е нещо което аз оцявам като някой който е нов в правенето на блог и не знае какво може да направи. Така че ако някога сте се интересували от създаването на собствен сайт, който изглежда професионално, но вие не знаете от къде да започнете, аз определено препоръчвам Wix, отново, абсолютно безплатно за да опитате, ще осавя линк за вас в полето за обяснение по-долу. За сега споделих няколко идеи за ястия, на които може да се наслаждавате всяка седмица. Сега е ваш ред. Какви са вашите две или три обичайни ястия на които се наслаждавате. Ще ги видя в коментарите. Щв ви видя приятели отново там. Благодаря много, че гледахте видеото. Създадено от Pick Up Limes Ще се видим в следващото видео.

21 comments

  1. Did you see what happened at 0:44? Sooo here’s the thing: I like to take strategic bites of my oatmeal, getting a bit of each topping onto the spoon, but sir Robin just mixes everything together from the get-go. Whaaa!? I think he’s a bit crazy… but maybe I’m the one that’s crazy? Which camp are you in? Strategic bites, or the mix-and-swirl?

  2. Looks delicious 😋 oatmeal with fruit is my morning meal ..but never thought about adding bananas while cooking..I also like a salad on top of rice with black beans…and of course…all veggie sandwich with a vinegar dressing.

  3. I love all your recipes but to be honest me as an Indonesian never try to eat gado gado with rice. Maybe I should try it later 😙

  4. Hang on. "Stewed berries?" How does that work? (I'm Dutch and I currently have the AH mixed berries in my freezer, but I don't like them cold.) Help! 🙂

  5. You've got yourself a great foodparty going on in the house😀🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  6. I love tomatoes but cannot eat them and tomato sauce.it gives me eczema and acne tomatoe sauce is my favourite.

  7. I was never a big fan of oatmeal until I discovered 1. Scottish oats ( I find they’re creamier and I prefer he texture) and 2. Savoury oatmeal, especially with red onion, kale and veggie apple sausages.

  8. I love oatmeal! I feel like a grandma sometimes because I crave it at night sometimes😅 I leave my pancakes flat too but presentation was gorgeous! Love your videos! And curry is everything🙌

Leave a Reply

(*) Required, Your email will not be published